Midchinaoysterbayny – Keistimewaan dan Kelezatan Masakan Klasik yang Tak Terlupakan

Pantai Indah Kapuk (PIK) sudah lama dikenal sebagai surga kuliner di Jakarta Utara PIK. Salah satu jenis kuliner yang paling banyak diburu di kawasan ini adalah Chinese food. Dengan berbagai restoran yang menyajikan hidangan khas Tiongkok, PIK menjadi destinasi favorit bagi pecinta makanan oriental. Dari sajian dimsum yang lembut hingga bebek peking yang renyah, semuanya tersedia dalam kualitas premium.

Salah satu restoran yang wajib dikunjungi adalah Din Tai Fung, yang telah membuka cabangnya di PIK. Restoran ini dikenal dengan xiao long bao-nya yang berisi kuah hangat dan daging cincang lembut. Teknik penyajiannya yang otentik serta kualitas bahan yang selalu segar membuatnya konsisten menjadi favorit keluarga dan foodies Jakarta.

Tak kalah menarik, The Duck King juga hadir di PIK Avenue dengan sajian bebek panggang khasnya. Dengan kulit yang renyah dan daging yang juicy, The Duck King memadukan resep tradisional dengan sentuhan modern. Suasana restorannya yang elegan menjadikannya cocok untuk makan malam keluarga maupun acara spesial.

Bagi penggemar seafood dengan sentuhan Chinese style, Taste Paradise adalah tempat yang tak boleh dilewatkan. Restoran ini menyajikan berbagai menu seafood dengan bumbu oriental seperti kepiting saus telur asin, udang mayonaise, dan ikan kukus ala Kanton. Kualitas rasa dan penyajian yang eksklusif menjadi daya tarik utama tempat ini.

Sementara itu, jika Anda ingin mencicipi dimsum otentik dengan suasana lebih kasual, May Star di kawasan PIK 2 bisa jadi pilihan yang pas. Mulai dari siomay udang, hakau, hingga cheong fun disajikan dengan rasa yang menggugah selera. Restoran ini biasanya ramai saat brunch, jadi sebaiknya datang lebih awal atau reservasi terlebih dahulu.

Tidak hanya menyuguhkan rasa yang autentik, banyak restoran Chinese food di PIK juga memperhatikan estetika tempat dan kenyamanan raja zeus pelanggan. Beberapa di antaranya bahkan menggabungkan konsep modern dengan nuansa oriental klasik, menciptakan pengalaman bersantap yang lebih istimewa dan Instagramable.

Dengan ragam pilihan yang melimpah dan kualitas makanan yang terus terjaga, tak heran jika PIK menjadi magnet bagi pencinta Chinese food. Baik untuk santapan keluarga, makan malam romantis, maupun reuni bersama teman lama, kawasan ini menyediakan segala yang Anda cari dalam satu lokasi. Jadi, siapkah Anda menjelajahi kelezatan oriental di jantung kuliner Jakarta Utara?

Baca Juga : Wisata Kuliner Chinese Food di Kota Blitar

Masakan China dikenal dengan cita rasanya yang kaya, tekstur yang beragam, dan bumbu yang kompleks. Restoran China menawarkan beragam pilihan hidangan yang bisa memanjakan lidah dengan kombinasi rasa manis, asin, asam, dan pedas yang harmonis. Jika Anda berencana untuk menikmati hidangan China di restoran, berikut adalah beberapa rekomendasi makanan China yang wajib dicoba!

1. Peking Duck (Itik Peking)

Peking Duck adalah salah satu hidangan https://www.donboscopanjim.com/ yang paling terkenal dari China, khususnya Beijing. Hidangan ini terkenal karena kulitnya yang garing dan dagingnya yang lembut. Itik yang telah dimasak dengan teknik khusus ini disajikan dengan pancake tipis, saus hoisin, dan irisan mentimun serta daun bawang. Peking Duck adalah hidangan yang cocok untuk acara spesial atau makan bersama keluarga.

2. Dim Sum

Dim sum adalah sejenis makanan ringan yang disajikan dalam porsi kecil, sangat populer di Hong Kong dan Tiongkok Selatan. Makanan ini terdiri dari berbagai macam hidangan seperti dumpling, baozi (roti kukus isi daging), shumai, spring roll, dan banyak lagi. Dim sum cocok untuk Anda yang ingin mencicipi berbagai hidangan kecil dalam satu kali makan. Banyak restoran China menawarkan dim sum dengan pilihan pengisian yang bervariasi, mulai dari daging babi, ayam, hingga seafood.

3. Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken adalah hidangan ayam yang dimasak dengan kacang tanah, cabai kering, dan saus manis-pedas. Rasanya yang lezat dan kaya bumbu membuat hidangan ini sangat populer di seluruh dunia. Penggunaan kacang tanah memberikan tekstur yang renyah dan gurih, sementara cabai kering menambah sensasi pedas yang khas. Jika Anda suka hidangan pedas, jangan lewatkan untuk mencicipi Kung Pao Chicken.

4. Sweet and Sour Pork (Daging Babi Asam Manis)

Sweet and Sour Pork adalah salah satu hidangan China yang sangat digemari, terutama di luar negeri. Hidangan ini terbuat dari potongan daging babi yang digoreng dan dilapisi dengan saus manis-asam yang khas. Sausnya terbuat dari campuran cuka, gula, saus tomat, dan sedikit garam yang menghasilkan rasa yang seimbang antara manis dan asam. Daging babi yang digoreng garing memberikan tekstur yang kontras dengan saus yang kental dan lezat.

5. Mapo Tofu

Mapo Tofu adalah hidangan khas Sichuan yang terkenal dengan rasa pedas dan sedikit berlemak. Tofu yang lembut dimasak dengan saus pedas yang terbuat dari lada Sichuan, cabai, dan kecap asin. Hidangan ini cocok untuk penggemar makanan pedas dan memiliki cita rasa yang mendalam. Biasanya, Mapo Tofu juga mengandung daging sapi atau babi cincang yang memberikan tambahan rasa gurih.

6. Chow Mein

Chow Mein adalah mie goreng China yang disajikan dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, daging sapi, ayam, atau udang. Mie yang digunakan adalah mie tipis yang digoreng dengan saus kecap asin yang gurih. Chow Mein adalah hidangan yang sangat fleksibel dan mudah disesuaikan dengan bahan favorit Anda. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikannya pilihan yang populer di restoran China.

7. Hot Pot (Steamboat)

Hot Pot adalah hidangan di mana berbagai bahan seperti daging, seafood, sayuran, dan tofu dimasak dalam panci berisi kuah panas di meja makan. Biasanya, hot pot disajikan dengan berbagai pilihan kuah, mulai dari kuah pedas hingga kuah kaldu yang lebih ringan. Setiap orang dapat memasukkan bahan yang mereka pilih ke dalam panci untuk dimasak sesuai selera. Hot Pot adalah pilihan yang sangat baik untuk makan bersama keluarga atau teman-teman.

8. Sichuan Spicy Fish

Jika Anda suka makanan pedas dan berbumbu, Sichuan Spicy Fish adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini terdiri dari ikan yang dimasak dengan banyak cabai, lada Sichuan, dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang tajam dan sedikit menghangatkan. Ikan yang digunakan biasanya memiliki tekstur yang lembut, yang berpadu sempurna dengan rasa pedas dan gurih dari sausnya.

9. Egg Foo Young

Egg Foo Young adalah hidangan omelet khas China yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, sayuran, dan jamur. Omelet ini digoreng hingga kecoklatan dan disiram dengan saus kental yang terbuat dari kaldu ayam, kecap, dan sedikit gula. Egg Foo Young memiliki rasa yang lembut dan gurih, menjadikannya hidangan yang cocok untuk pencinta telur dan hidangan berbahan dasar telur.

10. Fried Rice (Nasi Goreng China)

Nasi goreng ala China adalah hidangan sederhana namun lezat. Nasi yang digoreng dengan bahan-bahan seperti telur, sayuran, dan daging pilihan (ayam, sapi, atau udang) disajikan dengan bumbu kecap asin dan sedikit minyak wijen. Fried Rice biasanya menjadi pilihan yang pas untuk melengkapi hidangan utama atau menjadi hidangan pembuka yang nikmat.

11. Char Siu (Daging Babi Panggang)

Char Siu adalah daging babi panggang yang dipanggang dengan bumbu manis, kecap, madu, dan rempah-rempah khas China. Daging ini biasanya disajikan dalam potongan tipis dengan lapisan saus yang berkilau. Char Siu memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang empuk dan sedikit kenyal. Char Siu sering dijadikan bahan tambahan dalam mie atau nasi, atau bisa dinikmati begitu saja.

BACA SELENGKAPNYA: 6 Olahan Kuliner Berbahan Dasar Tahu Yang Khas Dari Tiongkok Sangat Menggugah Selera